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食品级氯化钙为白色粉状或片状物,无臭味微苦,吸湿性极强,暴露于空气中极易潮解,易溶于水,水溶液澄清透明,同时放出大量的热,能溶于醇、丙酮、醋酸等 。
产品描述:
学名:氯化钙
CAS:10035-04-8
分子式:CaCl2.2H2O(二水)、CaCl2(无水)
分子量:147.01(二水)、110.98(无水)
性状:白色坚硬的碎块状结晶,或片状,粒状,粉末状,无臭,微苦,易溶于水,水溶液呈中性或微碱性,可溶于乙醇,吸湿性强,干燥氯化钙置于空气中会很快吸收空气中的水分。
质量标准:
指标名称 | GB1886.45-2016 |
外观 | 白色块状结晶,片状,粒状,粉末状 |
氯化钙,% | 无水:≥93,二水:99-107 |
砷(以As计),ppm | ≤3 |
重金属(以Pb计),ppm | ≤20 |
铅(Pb),ppm | ≤5 |
氟(F),% | ≤0.004 |
镁及碱金属盐 | ≤5 |
游离碱 | 无水: ≤0.25,二水:≤0.15 |
用途:食品工业中用作营养强化剂,稳定剂,凝固剂,增稠剂,加工助剂等。
包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋净重25公斤。
储运:应保持包装完整,贮存在干燥、通风、清洁的库房中,防水、防潮,应与有毒物品隔离堆放;该产品保质期为二年。