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磷酸二氢钾是一种化学品,化学式为KH2PO4。有潮解性。加热至400℃时熔化而成透明的液体,冷却后固化为不透明的玻璃状偏磷酸钾。在空气中稳定,溶于水,不溶于乙醇。工业上用作缓冲剂、培养剂;也用作细菌培养剂合成清洒的调味剂,制偏磷酸钾的原料,酿造酵母的培养剂、强化剂、膨松剂、发酵助剂。农业上用作高效磷钾复合肥。
产品描述:
学名:磷酸二氢钾
CAS:7778-77-0
分子式:KH2PO 4
分子量:136.09
性状:无色结晶或白色颗粒,或白色结晶性粉末,无臭,在空气中稳定。易溶于水,不溶于无水乙醇,1%水溶液PH为4.2-4.7。
质量标准:
指标名称 | GB25560-2010 |
外观 | 无色结晶或白色颗粒 |
磷酸二氢钾,% | ≥98.0 |
砷(以As计),ppm | ≤3 |
重金属(以Pb计),ppm | ≤10 |
铅(Pb),ppm | ≤2 |
氟化物(以F计),ppm | ≤10 |
干燥减量,% | ≤1.0 |
水不溶物,% | ≤0.2 |
PH(10g/L溶液) | 4.2-4.7 |
用途:食品工业中用作水分保持剂、缓冲剂、螯合剂、发酵助剂、加工助剂等。
包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋净重25公斤。
储运:应保持包装完整,贮存在干燥、通风、清洁的库房中,防水、防潮,应与有毒物品隔离堆放;该产品保质期为十八个月。